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大蒜烧肚条的做法是怎样的

2020-01-25 23:15:19来源:励志吧0次阅读

大蒜烧肚条的做法是怎样的

文章导读

我们的生活总是丰富多彩的,通过我们的饮食就能得到很好的体现,其中我们平时在生活中可以多吃一些不同的美味的食物,能够更好地促进我们的饮食多样化,从而更好的达到饮食上营养的均衡,而且通过食物获取营养是最直接和最有效的方法,也不会对我们的身体造成任何的副作用,其中大蒜烧肚条就是我们生活中比较营养的美食,他的做起来也是特别的简单,下面我们一起了解一下大蒜烧肚条的做法是怎样的?

 猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。

大蒜烧肚条的做法

主料

猪肚 (1个) 大蒜 (1头)

调料

青椒 (适量) 胡萝卜 (适量) 葱姜末 (适量) 料酒 (1大勺) 清汤 (适量) 水淀粉 (适量) 胡椒粉 (1茶勺) 盐 (1茶勺) 鸡精 (1茶勺) 酱油 (1茶勺) 糖 (少许) 大蒜油 (适量)

厨具

炒锅

  1.猪肚洗净,加入清水、葱姜、料酒煮熟,捞出。

  2将猪肚切成粗条、青椒和胡萝卜切片备用。

  3炒勺倒入植物油,油热后下大蒜粒煸炒出香味。

  4将大蒜拨到一边,倒入葱姜末炒香。

  5加入清汤。

  6再下入肚条。

  7加盐、料酒、胡椒粉、糖、酱油大火烧开,转小火烧制20分钟左右。

  8待汤汁快要收尽时下入青椒片和胡萝卜点缀炒匀,加鸡精调味。

  9最后用水淀粉勾芡,淋上大蒜油,起锅时撒上葱末即可。

小窍门:

煮猪肚时葱、姜可以多放一些,香菜、尖椒、芹菜头如果能买到也可以一同放入煮水当中,这样可以很好地帮助猪肚还原它适口的味道。 大蒜多放一些更好吃。

想要使身体更加的健康,我们一定要提高我们的饮食质量,通过对大蒜烧肚条的做法是怎样的了解之后,我们平时在生活中可以多做一些这样的美食,而且他做起来也比较的简单方便,而且也能够使我们的日常饮食变得更加的有品质和营养,也会让我们的身体变得比较的健康。

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