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老年人吃黑木耳有什么好处?老年人吃黑木耳的好处有哪些?[图]

2019-10-09 18:58:40来源:励志吧0次阅读

黑木耳是比较常见的食材,黑木耳的营养丰富,食用方法也有很多,可以用来煲汤喝,也可以凉拌或者是炒菜吃,对于老年人来说,适合多吃一些黑木耳,吃黑木耳对身体好处有很多,那么老年人吃黑木耳有什么好处?老年人吃黑木耳的好处有哪些?

1、老年人多吃木耳好处

1、降血糖

老年人最怕血糖高,而吃黑木耳正好可以降血糖。黑木耳中的膳食纤维丰富,还多为可溶性的纤维,这些物质进入身体后能减缓人体对糖分的吸收,能对血糖有一定的调节作用。血糖偏高的老人家更要常吃,可以切碎了再煮,方便咀嚼。

2、排毒清肠

黑木耳一直被称为肠道清道夫,这是有原因的,黑木耳中的大量膳食纤维能促进肠道蠕动,有助于体内垃圾的排出,从而可起到排毒清肠的目的,对缓解老年人便秘非常有效。

3、预防心脑血管疾病

老年人吃黑木耳还能预防心脑血管疾病,因为黑木耳中含有维生素K及钙质等营养素,进入血液中能有效抑制血液凝结,防止血块的产生。让气血流通更加顺畅,从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。

4、呵护肠道健康

黑木耳中含有很多胶质,有一定的吸附作用,黑木耳进入胃肠道之后,可吸附胃肠道中的毒素,并促使它们排出体外,还肠道健康的环境。

2、不宜多吃黑木耳人群

1、怀孕孕妇

黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用,孕妇也不宜多吃。黑木耳的具有很好的补血效果,产妇和哺乳期妈妈可以适当吃一些。

2、消化力差

木耳富含膳食纤维,因此容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人,要少吃木耳,否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。不建议在宝宝8个月之前喂食黑木耳,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的宝宝不太合适。

3、过敏体质

过敏体质的人也要少吃新鲜木耳。因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉,食后经阳光照射会发生日光性皮炎。而木耳经过加工干制,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉,这样就安全多了。

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