法甲

哪些零食是健康的?改掉孩子挑食坏习惯

2019-12-04 08:54:18来源:励志吧0次阅读

 >  哪些零食是健康的?改掉孩子挑食坏习惯 2014-11-04 17:41:26  

 

昨天,复旦大学附属中山医院营养科主任高健来杭,晚上七点开讲的营养讲座,一票难求。大约有近百位爸妈,分散在讲座的酒店门口、围在讲堂门外。

在讲堂内,高健以一个爸爸的角度,给台下六、七百名家长,分享了儿童营养特别要注意的三个关键词:早餐怎么吃、挑食怎么办、零食吃什么好。

如果你家的宝宝喂饭时就让你头痛,或者宝宝顿顿只认肉食不瞟蔬菜,甚至以零食为主食,那么不妨学一学高健建议的实用招数。

可经常食用 和 限制食用 的零食

有专家认定的指南

如果让孩子在酸奶与糖果类之间选择当零食,估计都会选择后者。其实这是被广告商误导了。《中国儿童青少年零食消费指南》中明确指出:水煮蛋、非盐焗或裹糖的坚果、纯豆浆纯酸奶等才是可以经常食用的零食;而高糖高盐的食物几乎都是限制食用的。高健提醒:年龄大一些的青少年,还应该学习、了解不同零食的营养特点,不要盲目跟随广告选择零食。

对于儿童产品的广告商而言,动画片播出前后的时段绝对是黄金时间。在这个时间段播放的广告中,零食广告从未缺席。高健说,这些零食广告很容易误导孩子,让孩子形成不良的零食消费习惯。

为了帮助孩子建立健康的饮食习惯,保证他们正常的生长发育,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,曾在2006年~2007年研究和编制了《中国儿童青少年零食消费指南》。

根据该指南,任何年龄段的儿童青少年都应该尽量选择新鲜、易消化的零食,比如奶类、果蔬类和坚果类;少吃油炸、含糖过多、过咸的零食;多喝白开水,少喝含糖类饮料。

另外,该指南还制作了一个零食扇面图,将目前市场上较为常见的零食区分成 可经常食用 、 适当食用 和 限制食用 三部分。那些 原汁原味 的食物,如水煮蛋、非盐焗或裹糖的坚果、纯豆浆纯酸奶等都是可以经常食用的;稍微加一点糖或盐的食品,如黑巧克力、牛肉干、奶片、海苔片等只能是适当食用;高糖高盐的食物几乎都是限制食用。

矫正孩子挑食

先让他学会分碗筷、摆盘

挑食偏食是困扰很多家长的问题。高健以他的侄子为例, 他衡量一顿饭好不好吃的标准就是肉够不够多。

如何改掉孩子挑食坏习惯?高健支招说,在吃正餐时,家长要鼓励孩子多吃,但不能追着孩子喂饭。 你追着他喂,他会觉得吃饭是你们大人的事情,不是我的事情。 过了饭点,家长就该撤掉餐具,孩子这餐不吃就只能饿到下一顿。并且,家长还要明确,不吃正餐就没有吃零食的权利。

另外,创造良好的就餐环境,不在饭桌上责骂、恐吓、惩罚孩子;鼓励孩子餐前为大家服务,如分碗筷、摆盘、洗菜;让孩子在固定的时间,固定的位置,使用固定的餐具进食;家长改变单一的烹饪方法 这些都是矫正孩子挑食偏食的小窍门。

 

吃好从早餐做起

三项攻略看过来

一日三餐,就像搭金字塔,早餐是最下面一层。基层出了问题,各种健康问题就会找上门:低血糖、胃病、营养不良、胆结石,甚至会导致肥胖。高健医生为我们提供了早餐三大攻略

攻略一:一份早餐,四类食物

一份优良的早餐,要包含四类食物 粮谷类,包子、面包之类;动物性食物,像鸡蛋、肉;奶制品,牛奶、豆奶等;还有果蔬。高健说,有四类算是高质量早餐,有三类只能算合格早餐,只含有两类或者更少,那就是质量很差的早餐。

攻略二:早上吃,晚上做

很多人抱怨早上时间太赶,做早餐花费的时间还不如用来睡觉。高健医生告诉大家,只要头一天晚上做好了准备,第二天早上就能快速 变 出一顿丰盛的早餐。比如,蔬果可以先洗净,切好拌好;炒饭、煎饼可以先做好,早上用微波炉热一热;煮粥可以先定好时间

攻略三:一家人共享早餐时光

家长的言传身教对孩子十分重要,这在吃饭上也能体现出来。一家人围坐在一起,享用一顿丰富可口的早餐,能让孩子养成好好吃早餐的习惯,受益终生。另外,家长不妨在早餐上多花点心思。高健医生在现场展示了网络红人 南京肉球妈 为儿子做的不重样的早餐,每天早上能吃到这样的早餐,相信每个孩子都会爱上早餐时光。

发现本站文章存在问题,烦请30天内提供身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至(发邮件时请把#换成@),管理员将及时下线处理。

承德市中心医院怎么样
南宁癫痫医院那里好
云南看妇科去那个医院最好
宜昌治疗阳痿医院
分享到: